Вопрос донам про пельмени
На страницу Пред.  1, 2
 
Этот форум закрыт, вы не можете писать новые сообщения и редактировать старые.   Эта тема закрыта, вы не можете писать ответы и редактировать сообщения.    Список форумов Квадра Альфа и Друзья! -> Общение

Юля
 цитата
потеря для подпольщиков



Зарегистрирован: 11.07.2005
Сообщения: 1076
Откуда: Москва

СообщениеДобавлено: Вт 19-Июл-2005 09:46    Заголовок сообщения:
 
Undina_L писал(а):


Никогда в жизни у дона не видела такого набора продуктов в холдильнике :lol: :lol: :lol: Максимум - пачка тех же пельменей и....ну и все...


Н-да.......... Значит дюма в доме нужен. :)
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение

Адам
 цитата
оставшийся с нами



Зарегистрирован: 11.07.2005
Сообщения: 57
Откуда: Москва (Дон Кихот)

СообщениеДобавлено: Вт 19-Июл-2005 10:21    Заголовок сообщения:
 
Нормально-нормально!
Тока яичница с утра слишком тяжеловата.
Кстати, я себе на выходных микроволновку купил, так что в меню появились еще и запеченные бутерброды с сыром и колбасой. :P
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение

Юля
 цитата
потеря для подпольщиков



Зарегистрирован: 11.07.2005
Сообщения: 1076
Откуда: Москва

СообщениеДобавлено: Вт 19-Июл-2005 10:33    Заголовок сообщения:
 
Адам писал(а):
Нормально-нормально!
Кстати, я себе на выходных микроволновку купил, так что в меню появились еще и запеченные бутерброды с сыром и колбасой. :P


Микроволновка, вообще, вещь удобная. :) И как мы раньше без них жили???? :)
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение

Alena
 цитата
отличается умом и сообразительностью


«Дюма»
Зарегистрирован: 11.07.2005
Сообщения: 2765
Откуда: Москва

СообщениеДобавлено: Вт 19-Июл-2005 10:39    Заголовок сообщения:
 
Юля писал(а):

Микроволновка, вообще, вещь удобная. :) И как мы раньше без них жили???? :)


А вот я как-то не прониклась. Единственный режим, которым мне нравится, это духовка (конвекция, кажется). И бутерброды я запекаю в этом режиме. А просто микроволновку только на "разогреть". Гриль на бутербродах не такой вкусный получается.
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение Посетить сайт автора

Юля
 цитата
потеря для подпольщиков



Зарегистрирован: 11.07.2005
Сообщения: 1076
Откуда: Москва

СообщениеДобавлено: Вт 19-Июл-2005 10:43    Заголовок сообщения:
 
Alena писал(а):

А вот я как-то не прониклась. Единственный режим, которым мне нравится, это духовка (конвекция, кажется). И бутерброды я запекаю в этом режиме. А просто микроволновку только на "разогреть". Гриль на бутербродах не такой вкусный получается.


У меня она, чтобы что-то подогреть (просто ничем не заменима в этом плане:)), сварить кашу (удобнее мне так), приготовить горячие бутерброды и пиццу. Остальное - редко.
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение

Pelena
 цитата
завязавший разговор


«Дюма»
Зарегистрирован: 12.07.2005
Сообщения: 12
Откуда: Москва

СообщениеДобавлено: Вт 19-Июл-2005 01:29    Заголовок сообщения:
 
Undina_L писал(а):
Адамчик!
Вместо кулинарных рецептов, заведи у себя дома дуала :P

:!: :P :D :lol:
Точно-точно! Самое правильное решение!
P.S.: Undina, мне нравится ход твоих мыслей.. :D
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение

Vovanium
 цитата
здесь навсегда


«Дон Кихот»
Зарегистрирован: 12.07.2005
Сообщения: 1886
Откуда: авксоМ

СообщениеДобавлено: Вт 19-Июл-2005 02:34    Заголовок сообщения:
 
Нам самим такой ход мысли нравится :)
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение Отправить e-mail Посетить сайт автора AIM Yahoo

Alena
 цитата
отличается умом и сообразительностью


«Дюма»
Зарегистрирован: 11.07.2005
Сообщения: 2765
Откуда: Москва

СообщениеДобавлено: Вт 19-Июл-2005 04:20    Заголовок сообщения:
 
Юля писал(а):

Кстати, про готовку. Я не знаю, так ли готовят другие дюмы, поэтому стало интересно. Во-первых, прочитав рецепт, я всегда могу представить что это будет за еда и стоит ли готовить (меня в школьном возрасте удивляло, что многие одноклассницы так не могут). Во-вторых, моя любимая мерка продуктов - "на глаз" (ну просто знаю я чего сколько положить нужно во многих случаях). :) Экспериментировать люблю с новыми рецептами. Могу сказать из чего блюдо приготовлено, которым меня кормят (не всегда, но в основном). У вас так же? :)

Может, это тоже пора в тему про Дюмов, но кладу пока сюда.

Аналогично все!
А еще очень часто, если какое-то незнакомое блюдо понравится в ресторане, дома его воспроизвожу. И то же самое получается!
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение Посетить сайт автора

Undina_L
 цитата
здесь навсегда


«Дюма»
Зарегистрирован: 11.07.2005
Сообщения: 1578
Откуда: Москва

СообщениеДобавлено: Вт 19-Июл-2005 05:25    Заголовок сообщения:
 
Адам писал(а):
Нормально-нормально!
Тока яичница с утра слишком тяжеловата.
Кстати, я себе на выходных микроволновку купил, так что в меню появились еще и запеченные бутерброды с сыром и колбасой. :P


Адам!
У дюмочки функциональных возможностей больше, чем у микроволновки :pp
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение

MeiHua
 цитата
почти наш


«Дон Кихот»
Зарегистрирован: 13.07.2005
Сообщения: 16
Откуда: Подольск

СообщениеДобавлено: Вт 19-Июл-2005 10:40    Заголовок сообщения:
 
Undina_L писал(а):


Никогда в жизни у дона не видела такого набора продуктов в холдильнике :lol: :lol: :lol: Максимум - пачка тех же пельменей и....ну и все...


Класс! У меня когда родители на дачу на лето съезжают начинается борьба с продуктами в холодильнике. Ну бесит меня, когда холодильник заставлен и ничего не найдешь. Зато потом когда борьба закончена и продукты побеждены :lol: у меня в холодильнике живут 2 сосиски, кусок сыра, 2 помидора и 2 огурца, пучок зелени и пачка замороженой овощной смеси, ну может еще десяток яиц и пара отбивных :pp Красота!
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение

Адам
 цитата
оставшийся с нами



Зарегистрирован: 11.07.2005
Сообщения: 57
Откуда: Москва (Дон Кихот)

СообщениеДобавлено: Вт 19-Июл-2005 10:56    Заголовок сообщения:
 
Undina_L писал(а):
Адам!
У дюмочки функциональных возможностей больше, чем у микроволновки :pp

Охотно верю. Только и ресурсов наверное тоже намного больше потребуется:)))) И обязательств тоже. :(
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение

drogbank
 цитата
посетитель


«Чебурашка»
Зарегистрирован: 29.04.2012
Сообщения: 5
Откуда: украина

СообщениеДобавлено: Пт 14-Сен-2012 12:37    Заголовок сообщения:
 
Могу порекомендовать приготовление пельменей с сыром
Говядину и свинину дважды пропустите через мясорубку. Добавьте мелко нарубленный лук, приправьте перцем, посолите. Все хорошо перемешайте.
Замесите тесто из муки, яйца и подсоленной воды. Хорошо вымесите его, чтобы оно не прилипало к рукам и столу. Готовое тесто раскатайте в тонкий пласт. Вырежите стаканом кружки, на них положите по 1 ч. л. фарша и защипните края. Отваривайте пельмени в кипящей подсоленной воде 5—7 мин, после чего разложите их на смазанный топленым маслом противень, густо посыпьте сыром. Запекайте при температуре 200—250 °С до тех пор, пока сыр не расплавится и не образуется светло-желтая корочка. Подавайте пельмени горячими. Продукты
Для фарша:
говядина 300 г
свинина 300 г
лук репчатый 1 головка
соль по вкусу
перец молотый черный и красный по вкусу
Для теста:
мука 3 стакана
вода 0.5 стакана
яйца 2 шт.
соль по вкусу
Для запекания:
маргарин 50 г
или масло топлёное 50 г
сыр 150-200 г
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение

thedarkstark
 цитата
заглянувший



Зарегистрирован: 10.12.2012
Сообщения: 2

СообщениеДобавлено: Сб 15-Дек-2012 02:48    Заголовок сообщения:
 
Вот с сыром лучше чем с мячсом. А то с мясом тяжело переваривается.
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
Этот форум закрыт, вы не можете писать новые сообщения и редактировать старые.   Эта тема закрыта, вы не можете писать ответы и редактировать сообщения.    Список форумов Квадра Альфа и Друзья! -> Общение
На страницу Пред.  1, 2
Страница 2 из 2

Choose Display Order
Показать сообщения:   
User Permissions
Вы не можете начинать темы
Вы не можете отвечать на сообщения
Вы не можете редактировать свои сообщения
Вы не можете удалять свои сообщения
Вы не можете голосовать в опросах

 

Перейти:  


Skin Created by: Sigma12
Powered by phpBB © 2001, 2002 phpBB Group